:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VZq-wYlnnFXDNsLPWzyp/2b00cc52402058c1af6bb762336708.png "Krémové dusené morčacie mäso s hubami")
Zdroj: Al Gonzales via iStockPhotos
Krémové dusené morčacie mäso s hubami
Krémové dusené morčacie mäso so šampiňónmi je jedlo, ktoré vždy rada pripravujem, najmä keď pozývam priateľov na príjemnú večeru. Jemné morčacie prsia sa dokonale hodia k smotanovej omáčke a hubám a ponúkajú neuveriteľný chuťový zážitok. Ku krémovým morčacím plátkom sa výborne hodí čerstvý chlieb, ryža alebo cestoviny.
Ingrediencie
- 500 g Morčacie prsia
- 250 g čerstvé huby
- 200 ml Krém
- 150 ml bieleho vína
- 1 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 Tablespoon olej
- soľ, korenie paprika
- petržlenová vňať na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Na prípravu morčacích plátkov na smotane so šampiňónmi nakrájajte morčacie prsia na pásiky. Pred krájaním odporúčam morčacie prsia čiastočne zamraziť - uľahčí to proces.
Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a orestujte na veľkej panvici na oleji, kým nie sú priesvitné. Nezvyšujte teplotu, aby sa cesnak nespálil.
Pridajte morčacie prúžky a opečte ich po celom povrchu. Keď sa morčacie prúžky pekne zafarbia, vyberte ich z panvice a odložte bokom.
Na tej istej panvici orestujte nakrájané huby, kým nezačnú púšťať vodu.
Teraz pridajte biele víno a krátko priveďte do varu. Dobrou vlastnosťou tohto spôsobu je, že biele víno pomáha rozložiť lahodné chute z panvice.
Pridajte smotanu, znížte teplotu a varte asi 10 minút. V ideálnom prípade by omáčka mala dosiahnuť krémovú konzistenciu.
Teraz vráťte morčacie prúžky na panvicu a ochuťte ich soľou, korením a paprikou. Všetko dobre premiešajte a duste 5 až 10 minút, kým nebudú morčacie prúžky dobre prepečené.
Pred podávaním ozdobte morčací krém čerstvou petržlenovou vňaťou. Tip: ak používate veľké petržlenové listy, pridajte ich niekoľko minút pred koncom varenia. Podávajte s ryžou, cestovinami alebo čerstvým chlebom.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
Pečené plátky krkovičky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
Kremnické krumple
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
Najlepší nadýchaný perníkový koláč
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
Mletý rezeň so syrom v rúre
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
Vylepšenie červenej kapusty z pohára
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
