Zdroj: Pixabay
Ako pripraviť šľahanú kávu Dalgona
Šľahaná káva, známa aj ako káva Dalgona, je nápoj z kávy, cukru, horúcej vody a mlieka. Táto káva sa stala internetovou senzáciou vďaka svojmu jedinečnému procesu výroby a fascinujúcej krémovej a spenenej štruktúre. Pri každom dúšku si vychutnáte intenzívnu chuť kávy vyváženú sladkosťou cukru a krémovitosťou mlieka.
Ingrediencie
- 2 pl Instantnej kávy alebo espressa v prášku
- 2 pl cukru
- 2 pl Horúcej vody
- Mlieko (na podávanie)
Najnovšie letáky
Postup
V miske zmiešajte instantnú kávu, cukor a horúcu vodu.
Kávovú zmes intenzívne šľahajte metličkou alebo ručným mixérom, kým nezíska svetlohnedú, nadýchanú konzistenciu a tuhú konzistenciu, čo môže trvať približne 2 až 3 minúty.
Ohrejte mlieko a nalejte ho do pohára. Na horúce mlieko dajte kopčeky spenenej kávovej zmesi.
Pomocou lyžice rozotrite vyšľahanú kávu na vrch mlieka.
Šľahanú kávu podávajte s lyžičkou na miešanie a vychutnajte si ju.