REKLAMA

Baklažán s mletým mäsom

Recept na pečený baklažán s mletým mäsom a strúhaným syrom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks velké baklažány Pridané do
  • 500 g mletého mäsa Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 can rajčinového pyré Pridané do
  • 1 kl mletej papriky Pridané do
  • 100 g strúhaného syra (napríklad mozzarella) Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Baklažány nakrájajte na polovicu, vydlabte stred a nakrájajte ho na malé kúsky. Položte ich na plech, potrite olivovým olejom a pečte v rúre asi 20 minút na 180 stupňoch.

2. Krok

Medzitým na panvici na olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku. Pridajte mleté mäso a opečte ho dohneda.

3. Krok

Pridajte do mäsa nakrájaný stred baklažánu a rajčinové pyré. Všetko dochuťte soľou, korením a paprikou. Rýchlo premiešajte a nechajte povariť na miernom ohni cca 10 minút.

4. Krok

Naplňte baklažán mletým mäsom a pečte v rúre 15 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov