:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MmVnvG67bgtA_Dx-Jf_I/ae5280685bde069f0eefa62098d68e.png "Baklažán s mletým mäsom")
Ingrediencie
- 2 ks velké baklažány
- 500 g mletého mäsa
- 1 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 can rajčinového pyré
- 1 kl mletej papriky
- 100 g strúhaného syra (napríklad mozzarella)
- olivový olej
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Baklažány nakrájajte na polovicu, vydlabte stred a nakrájajte ho na malé kúsky. Položte ich na plech, potrite olivovým olejom a pečte v rúre asi 20 minút na 180 stupňoch.
Medzitým na panvici na olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku. Pridajte mleté mäso a opečte ho dohneda.
Pridajte do mäsa nakrájaný stred baklažánu a rajčinové pyré. Všetko dochuťte soľou, korením a paprikou. Rýchlo premiešajte a nechajte povariť na miernom ohni cca 10 minút.
Naplňte baklažán mletým mäsom a pečte v rúre 15 minút.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
IwaBaklažán s mletým mäsom
Recept na pečený baklažán s mletým mäsom a strúhaným syrom.
Baklažány nakrájajte na polovicu, vydlabte stred a nakrájajte ho na malé kúsky. Položte ich na plech, potrite olivovým olejom a pečte v rúre asi 20 minút na 180 stupňoch.
Medzitým na panvici na olivovom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku. Pridajte mleté mäso a opečte ho dohneda.
Pridajte do mäsa nakrájaný stred baklažánu a rajčinové pyré. Všetko dochuťte soľou, korením a paprikou. Rýchlo premiešajte a nechajte povariť na miernom ohni cca 10 minút.
Naplňte baklažán mletým mäsom a pečte v rúre 15 minút.
Ako sa ti tento recept podaril?