REKLAMA
Biela cesnaková polievka
Táto polievka patrí medzi tradičné slovenské jedlá a jej hlavnou ingredienciou je cesnak. Polievka je jemná a lahodná, vhodná nielen na chladné zimné dni.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 3 ks zemiaky
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- 2 Lyžice masla
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
1.Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte na malé kocky.
2. Krok
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kusy.
3. Krok
Na panvici rozohrejte maslo a na ňom orestujte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú.
4. Krok
Pridajte na panvicu nakrájané zemiaky a orestujte spolu s cibuľou a cesnakom ešte 5 minút.
5. Krok
Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte to variť na miernom ohni, kým sa zemiaky neuvaria (cca 30 minút).
6. Krok
Všetko rozmixujte ručným mixérom alebo v mixéri na hladkú konzistenciu.
7. Krok
Pridajte smotanu na varenie, soľ a korenie a dobre premiešajte.
8. Krok
Polievku nechajte ešte chvíľu povariť - cca 5 minút.