REKLAMA
Bravčové mäso s kapustou v omáčke

Bravčové mäso s kapustou v omáčke

Tieto závitky sú chutné, kapusta dodá mäsu dobrú chuť a omáčka k nim s kašou je veľmi obľúbená,,hlavne je bez múky .

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Závitky

  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 20 g bravčová masť Pridané do
  • 50 g pikantná papriková saláma alebo slanina údená Pridané do
  • 450 g kyslá kapusta Pridané do
  • 590 g bravčová krkovička Pridané do
  • 4farebné korenie Pridané do
  • soľ Pridané do

Omáčka

  • 1 malá cibuľa Pridané do
  • 60 g sušené hríby Pridané do
  • 650 ml voda Pridané do
  • 2 malé rajčiny Pridané do
  • 1 malá paprika čerstvá Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • sušený cesnak Pridané do
  • mletá paprika sladká Pridané do
REKLAMA

Postup

130 min.
1. Krok

Na masti osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľku, ak máme slaninu tak na slaninke, ja som nemala použila som pikantnú paprikovú suchú salám.Pridáme kyslú kapustu a podusíme tak aby bola chrumkavá.

2. Krok

Krkovičku si narežeme na plátky a poctivo naklepeme.Naklepané posolíme a posypeme čerstvo namletým štvorfarebným korením.Do stredu plátku dáme udusenú kapustu a mäso stočíme, ja som trošku previazala niťou.

3. Krok

Takto pripravené dáme do trošku pomasteného pekáčika a pridáme nakrájané rajčiny, namočené hríby,nakrájanú papriku a časť vody. Mäso poprášime sušeným cesnakom a mletou červenou paprikou. A šup do rúry,upiecť. Dáme pozor aby sme mali dostatok vody v pekáčiku .

4. Krok

Po upečení vyberieme závitky do misky a zbavíme ich nitky. Hríby, rajčiny ,papriku rozmixujeme ručným mixérom, podľa potreby prilejeme vodu.Chvíľku prevaríme a odstavíme z ohňa.

5. Krok

Podávame so zemiakovou kašou ,závitok s troškou omáčky. mňamka ,skúste,,Dobrú chuť prajem :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4590 receptov

Mäsité jedlá

2168 receptov

Večera

4294 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Cestoviny

518 receptov

Zaváranie

145 receptov