REKLAMA
Zdroj: fishwork from Getty Images Signature
Čínska ostrokyslá polievka
Táto vynikajúca čínska ostrokyslá polievka je neuveriteľne chutná a lahodne pikantná. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí majú radi pikantné jedlá. Takisto je výborná pre zahriatie v chladných zimných dňoch.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 150 g tofu
- 1 kg kuracie krídelká
- 1 čl čerstvý zázvor
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 pl sójová omáčka
- 1 pl ryžový ocot
- 2 pl repkový olej
- 100 g tenké ryžové rezance
- 1⁄4 čl mleté čierne korenie
- 1⁄4 čili paprička
- 2 ks vajcia
- 1 čl soľ
- mrkva
- pór
- červená paprika
- bambusové výhonky
- huby šitake
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Kuracie krídla dáme variť do osolenej vody na 1 hodinu.
2. Krok
Na oleji opražíme tofu a pridáme k nemu nastrúhaný cesnak, zázvor a sójovú omáčku.
3. Krok
Keď máme krídelká uvarené, vyberieme ich a do tohto vývaru dáme variť zeleninu a čili papričku. Varíme to spolu 5 minút.
4. Krok
Dochutíme sójovou omáčkou, ryžovým octom a pridáme rezance.
5. Krok
Do vypnutej polievky nakoniec pridáme rozšľahané vajíčka.