REKLAMA
Citrónová zmrzlina
Chutná a osviežujúca citrónová zmrzlina, ktorá je jednoduchá na prípravu. Tento letný dezert je ideálny na osvieženie v horúcich letných dňoch.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 3 ks veľké citróny
- 200 ml mlieka
- 200 gramov cukru
- 500 ml smotany na šľahanie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Najskôr si pripravte citrónovú šťavu. Citróny umyte, prekrojte napoly a vytlačte z nich šťavu.
2. Krok
Do malej panvice nalejte citrónovú šťavu a pridajte cukor. Na miernom ohni miešajte, kým sa cukor nerozpustí a zmes nezačne bublať. Potom zmes odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
3. Krok
Smotanu na šľahanie vylejte do veľkej misy a šľahajte ju, kým nevzniknú tuhé špičky.
4. Krok
Postupne pridávajte mlieko a citrónový sirup do smotany a šľahajte dohladka.
5. Krok
Zmes prelejte do nádoby vhodnej do mrazničky a zamrazte na minimálne 4 hodiny, alebo cez noc.
6. Krok
Pred podávaním nechajte zmrzlinu mierne roztiahnuť v chladničke.