REKLAMA
Cuketová polievka bez smotany
Recept na cuketovú polievku bez smotany, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu a menej kalorickú verziu tejto polievky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 ks cukety
- 1 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 Lyžice olivového oleja
- 1 l zeleninového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
- bylinky na ozdobu (pažítka, petržlen)
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Cibuľu a cesnak očistíme a nadrobno nakrájame. Cukety umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Krok
Na panvici na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak - približne 5 minút.
3. Krok
Potom pridáme cukety a restujeme ďalších cca 5 minút.
4. Krok
Všetky zeleninové ingrediencie preložíme do hrnca, zalejeme vývarom a varíme približne 15 minút, alebo kým nie sú cukety mäkké.
5. Krok
Rozmixujeme na hladkú polievku.
6. Krok
Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
7. Krok
Na tanieri ozdobíme bylinkami a podávame teplé.