:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hn_gpvAU3VMZYQRO6TIv/97082e864d6f78918dbb23c1c0565d.png "Domáca bezlepková pizza z kvásku: Recept, ktorý naozaj funguje")
Domáca bezlepková pizza z kvásku: Recept, ktorý naozaj funguje
Výborná bezlepková kvásková pizza, ktorá zmizne zo stola rýchlosťou blesku.
Ingrediencie
Rozkvas
- 125 g bezlepková múka
- 125 ml vlažná voda
- 1 pl droždia
Cesto
- 250 g bezlepková múka
- 210 ml voda
- 2 pl olej
- 2 kl soľ
- 1 kl cukor
Obloha
- čierne olivy
- mozzarella
- huba
- kečup
- paradajka
- korenie na pizzu
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Večer pred pečením si pripravíme rozvas, ktorý necháme 12 hodín pracovať pri izbovej teplote. V miske zmiešame múku s vodou a kváskom.
V deň pečenia do rozkvasu pridáme múku, olej, soľ a cukor. Vzniknuté cesto necháme 4 hodiny kysnúť.
Po vykysnutí cesto preložíme na vymastený plech a zakryjeme ho fóliou. Necháme ho kysnúť ešte 60 minút.
Cesto potrieme kečupom, posypeme pizza korením a poukladáme naň nakrájané olivy, paradajky, šampiňony a mozzarellu. Časť mozzarelly postrúhame a posypeme ňou vrch pizze.
Bezlepkovú kváskovú pizzu pečieme na 220°C približne 25 minút.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
IwaDomáca bezlepková pizza z kvásku: Recept, ktorý naozaj funguje
Výborná bezlepková kvásková pizza, ktorá zmizne zo stola rýchlosťou blesku.
Večer pred pečením si pripravíme rozvas, ktorý necháme 12 hodín pracovať pri izbovej teplote. V miske zmiešame múku s vodou a kváskom.
V deň pečenia do rozkvasu pridáme múku, olej, soľ a cukor. Vzniknuté cesto necháme 4 hodiny kysnúť.
Po vykysnutí cesto preložíme na vymastený plech a zakryjeme ho fóliou. Necháme ho kysnúť ešte 60 minút.
Cesto potrieme kečupom, posypeme pizza korením a poukladáme naň nakrájané olivy, paradajky, šampiňony a mozzarellu. Časť mozzarelly postrúhame a posypeme ňou vrch pizze.
Bezlepkovú kváskovú pizzu pečieme na 220°C približne 25 minút.
Ako sa ti tento recept podaril?