REKLAMA
Zdroj: Canva
Domáci celozrnný chlieb
Zdravý celozrnný chlieb so slnečnicovými semienkami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 3 hrnčeky špaldová múka
- 3 hrnčeky celozrnná múka
- 3 hrnčeky horúca voda
- 2 pl slnečnicové semienka
- 1 pl aktívne sušené droždie
- 1 pl cukor
- 1 pl olej
- 1 pl ocot
- 1 kl soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Vo väčšej miske zmiešame teplú vodu s droždím a cukrom. Kvások necháme chvíľu pracovať a potom prilejeme olej s octom.
2. Krok
Ku kvásku postupne prisýpame múky a soľ. Vznikne cesto, ktoré je riedke a lepivé.
3. Krok
Cesto na celozrnný chlieb necháme približne hodinu kysnúť na teplom mieste.
4. Krok
Po vykysnutí cesto pomocou stierky presunieme do vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie.
5. Krok
Celozrnný chlieb na povrchu narežeme a posypeme slnečnicovými semienkami. Pečieme ho v predhriatej rúre na 185°C zhruba 50 minút.