REKLAMA

Zdroj: Canva

Domáci cibuľový chlieb

Recept na chutný a chrumkavý domáci cibuľový chlieb.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 1 lyžička soli Pridané do
  • 2 Lyžice cukru Pridané do
  • 350 ml vody Pridané do
  • 2 šálky nakrájanej cibule Pridané do
REKLAMA

Postup

200 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme kvások. Droždie a cukor rozmiešame vo vlažnej vode, pridáme polovicu múky a vymiešame hladké cesto. Zostane nám teda polovica múky.

2. Krok

Kvások necháme kysnúť cca 15 minút, aby droždie začalo pracovať.

3. Krok

Medzitým si na panvici opražíme cibuľu do zlatista. Musí byť úplne vychladnutá pred tým, ako ju pridáme do cesta.

4. Krok

Vychladnutú cibuľu pridáme do kvásku a pridáme aj zvyšok múky a soľ.

5. Krok

Potom vymiesime hladké cesto. Ak je príliš lepkavé, pridáme trochu múky. Ak je príliš tuhé, pridáme trochu vody. Cesto musí byť hladké a vláčne.

6. Krok

Potom cesto preložíme do vyhriatej pekárne alebo na plech potiahnutý papierom na pečenie. Necháme ho kysnúť ešte cca 1,5 h.

7. Krok

Potom ho pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30 - 45 minút alebo si ho upečieme v domácej pekárničke.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov