Fazulačka so slížami a bez múky

Stanula

Fazuľu má každý rád, varí sa na x spôsobov, ja som si upravila podľa seba keďže múku nerada v jedlách používam, kde ju neni treba a dá sa nahradiť varím bez múky. Skúste 🤗

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

700 g fazuľa strakatá Pridané do
1 ks väčšia mrkva Pridané do
1 ks väčší petržlen Pridané do
¹⁄₂ kaleráb Pridané do
¹⁄₂ menšieho zeleru Pridané do
160 g slanina mäsité Pridané do
1 ks cibuľa červená Pridané do
600 g zemiaky Pridané do
3 l vody Pridané do
1 ks väčšia rajčina Pridané do
4 ks strúčky cesnak Pridané do
soľ Pridané do
ml korenie Pridané do
vegeta Pridané do
Červená mletá paprika Pridané do
drvený kmín Pridané do
vňať Pridané do

Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica

REKLAMA

Postup

100 min.

1. Krok

Vopred deň pred varením si namočime fazuľu.Ja si vždy namočím viac a zbytok čo nepoužijem dám do vrecka a do mrazáku. Mám pripravené pre ďalší obed a bez čakania 🙂.

2. Krok

A ideme variť dnešný obedík,,,do hrnca dáme namočenú fazuľu k tomu pridáme mleté korenie a vodou zalejeme.

3. Krok

Dáme variť a medzi tým si očistíme, zeleninu a pridáme do už variacej sa fazule . Posolíme ,pridáme kmín, papriku,soľ,vňať vcelku.

4. Krok

V menšom hrnčeku uvaríme vačsiu rajčinu ideálna je mäsová, ale keď nemáme postačí aj normálna . Rozmixujeme a cez sitko vlejeme do fazule.

5. Krok

Na panvici osmahneme planšiu slaninku a cibuľu na drobno nakrájanú,tiež pridáme k fazuli.

6. Krok

Varíme všetko spolu a keď vidíme že fazuľka je mäkká pridáme nadrobno nakrájané zemiaky.

7. Krok

Varíme do mäkka a pred koncom odoberieme zeleninu a časť fazule zo zemiakmi a dobre jemno roxmixujeme a späť pridáme k fazuli, toto nám pekne polievočku zahustí aj bez múky.

8. Krok

Dochutíme kto chce môže pridať vegetu.

9. Krok

Na tanierku pridáme najemno nakrájanú vňať a kto chce rezančeky široké. Robievam doma ,ale využívam aj rýchlu formu z obchodu.

10. Krok

Tak dobrú chuť,,

18. októbra 2023