:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/szm8YTqZKfpKq_cYhPJ-/f7c52fc0b1a296d455904ebe3217f8.png "Jahodový lekvár")
Ingrediencie
- 1 kg jahôd
- 400 g cukru
- 1 Lyžice citrónovej šťavy
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Jahody umyte a očistite od stopiek. Nakrájajte na menšie kúsky a vložte do hrnca.
Pridajte polovicu cukru a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte a nechajte chvíľu odstáť.
Hrnec dajte na sporák a začnite variť na miernom ohni, kým sa jahody nerozpustia a začne sa tvoriť pena. Potom znížte teplotu.
Pridajte zvyšok cukru a nechajte lekvár variť ďalších 20 až 30 minút, kým nezhustne.
Lekvár kontrolujete pomocou lyžice. Odoberiete trochu lekváru a dajte na studený tanier. Ak netečie ale stuhne, je hotový.
Zmes odstavte a vlejte ju do pohárov, ktoré vopred dôkladne opláchnite vodou a potom vysušte.
Poháry uzavrite viečkami a zalejte ich horúcou vodou. Nechajte odstáť 10 až 15 minút.
Hotový lekvár schovajte na chladné miesto.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
Lucia_PriedhorskaJahodový lekvár
Domáci jahodový lekvár. Jednoduchý na prípravu.
Jahody umyte a očistite od stopiek. Nakrájajte na menšie kúsky a vložte do hrnca.
Pridajte polovicu cukru a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte a nechajte chvíľu odstáť.
Hrnec dajte na sporák a začnite variť na miernom ohni, kým sa jahody nerozpustia a začne sa tvoriť pena. Potom znížte teplotu.
Pridajte zvyšok cukru a nechajte lekvár variť ďalších 20 až 30 minút, kým nezhustne.
Lekvár kontrolujete pomocou lyžice. Odoberiete trochu lekváru a dajte na studený tanier. Ak netečie ale stuhne, je hotový.
Zmes odstavte a vlejte ju do pohárov, ktoré vopred dôkladne opláchnite vodou a potom vysušte.
Poháry uzavrite viečkami a zalejte ich horúcou vodou. Nechajte odstáť 10 až 15 minút.
Hotový lekvár schovajte na chladné miesto.
Ako sa ti tento recept podaril?