REKLAMA
Zdroj: isabelpoulin from Canva
Krémová zemiaková polievka na kyslo
Recept na chutnú krémovú zemiakovú polievku na kyslo, ktorá vás zohreje počas chladných dní.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 kg zemiakov
- 75 g masla
- 2 ks mrkvy
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 Cibuľa
- 1 Lyžice mletej sladkej papriky
- kôra z citróna
- 200 ml kyslej smotany
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Zemiaky ošúpeme, očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Cibuľu a mrkvu nakrájame na drobno. Strúčiky cesnaku pretlačíme.
2. Krok
Maslo roztopíme na panvici, pridáme nakrájané zeleninu a opečieme do zlatista.
3. Krok
Zmes preložíme do hrnca, pridáme mletú papriku, soľ, korenie a citrónovú kôru a všetko spolu premiešame.
4. Krok
Zalejeme vodou tak, aby boli zelenina a zemiaky úplne pokryté a varíme ich asi 30 minút, kým zemiaky nebudú mäkké.
5. Krok
Keď sú zemiaky uvarené, mixérom ich rozmixujeme do hladka. Polievku necháme ešte chvíľu povariť.
6. Krok
Nakoniec pridáme kyslú smotanu, dôkladne premiešame a v prípade potreby dochutíme.