REKLAMA
Kuracie mäso na šťave so šampiňónmi
Recept na fantastické kuracie mäso so šampiňónmi pripravené v jednej panvici.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 400 g kuracie prsia
- 1⁄4 hrnček olej
- 2 hrnčeky hnedé šampiňóny
- 1⁄2 hrnček paradajka
- 2 ks Cibuľa
- 30 g jarná cibuľa
- 1 kl zázvorová pasta
- 1 kl cesnak cesnaková pasta
- 1 kl soľ
- 1 pl sójovej omáčky
- 125 g biely jogurt
- 1 kl mletá kurkuma
- 1⁄2 kl chilli prášok
- 1 kl mletej rasce
- 1 kl mletý koriander
- 1⁄2 kl chilli vločky
- 1⁄2 kl garam masala
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a po chvíli k nej pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, zázvorovú pastu, cesnakovú pastu a nakrájanú paradajku. Všetko spolu poriadne zamiešame.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Kuracie mäso nakrájame na rezance a pridáme na panvicu. Smažíme ich asi 5 minút.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Po chvíli pridáme k mäsu aj šampiňóny, ktoré polejeme sójovou omáčkou.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Pred koncom varenia pridáme k mäsu jogurt a omáčku dochutíme kurkumou, čili práškom, rascou, koriandrom a chili vločkami. Podľa chuti môžeme tiež pridať garam masala korenie.
Zdroj: Youtube