REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Maďarská gulášová polievka
Tradičná maďarská gulášová polievka je hustá, korenená a výživná polievka plná hovädzieho mäsa a zeleniny, ktorá vás zahreje v chladnom počasí.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g Hovädzí krk
- 2 kus Cibuľa
- 2 kus mrkva
- 1 kus Paprika
- 2 kus zemiak
- 2 Lyžice sladká paprika
- 1 Lyžica soľ
- 1 Lyžica mleté čierne korenie
- 2 l voda
- 1 kus paradajkový pretlak
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Hovädzí krk nakrájajte na kúsky a osolte.
2. Krok
Cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte na rozpáleném oleji.
3. Krok
Pridajte nakrájanú zeleninu a rajčinový pretlak a chvíľu restujte.
4. Krok
Pridajte hovädzie mäso a opražte ho do hneda.
5. Krok
Následne pridajte sladkú papriku, zalejte vodou a varite asi hodinu a pol.
6. Krok
Kartofle nakrájajte na kúsky, pridajte do polievky a varujte ďalších 20 minút až do mäkka.
7. Krok
Polievka je hotová, dochuťte podľa potreby soľou a korením.