:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njqgN3LG6T4SwyNwPGEy/335d439159f2a6d76760a104929ab0.jpeg "Marináda z bravčovej panenky s medovou cesnakovou omáčkou")
Zdroj: Pixabay
Marináda z bravčovej panenky s medovou cesnakovou omáčkou
Táto jednoduchá, ale aromatická marináda je ideálna na bravčovú panenku, ktorej dodá lákavú zmes sladkosti, štipľavosti a korenia, ktorá určite zapôsobí. Bravčové mäso sa marinuje niekoľko hodín, aby sa doň hlboko prenikli chute, a výsledkom je neuveriteľne šťavnatý, jemný a lahodný pokrm.
Ingrediencie
- 1 bravčová panenka
- 1⁄2 pohár Med
- 1⁄2 pohár sójovej omáčky
- 4 strúčiky Cesnak, mletý
- 2 pl worcestrová omáčka
- 1 polievková lyžica čerstvý zázvor, nastrúhaný
- 1⁄2 čajová lyžička mleté čierne korenie
- 1⁄2 čajová lyžička soľ
- 1⁄4 čajová lyžička kajenské korenie
Najnovšie letáky
Postup
V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, pretlačený cesnak, worcestrovú omáčku, nastrúhaný zázvor, čierne korenie, soľ a kajenské korenie. Miešajte, kým sa dobre nezmieša
Bravčovú panenku vložte do veľkého vrecka so zipsom. Zalejte ju marinádou, aby bolo bravčové mäso úplne obalené.
Vrecko uzavrite a dajte do chladničky marinovať aspoň na 7 hodín, najlepšie však na celú noc.
Predhrejte gril alebo rúru. Bravčové mäso vyberte z marinády a pečte, kým stred bravčového mäsa nedosiahne teplotu 63 °C.
Pred krájaním a podávaním nechajte bravčové mäso 3-5 minút odpočívať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
