REKLAMA
Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke

Tento recept mám veľmi rada pre jeho variabilitu. Môžete si ho kombinovať či už bez cestovín s chlebom, alebo cestoviny s omáčkou len, prípadne guličky s inou prílohou. Veď posúďte sami 😉

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 12 kg mleté mäso hovädzie alebo bravčové alebo mix Pridané do
  • 1 ks pečivo Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • 4 ks cibuľa stredne veľká Pridané do
  • 2 ks jablko Pridané do
  • 14 l vývar alebo bujón Pridané do
  • 250 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • maslo alebo olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Pečivo (žemľa alebo rožok) namočíme do vody, vyžmýkame, pridáme mleté mäso, nasekanú petržlenovú vňať, mletú papriku, korenie a soľ.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
2. Krok

Zmes premiešame a formujeme malé guľky.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
3. Krok

Mäsové guľky opečieme na masle do hneda.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
4. Krok

Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, jablká na malé kocky a opekáme na masle asi 5 minút.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
5. Krok

Potom pridáme horúci vývar spolu so smotanou na šľahanie, pokoreníme, môžeme pridať zdravú vegetu a dusíme ešte pár minút.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1
6. Krok

Podávame s makarónmi alebo špagetami.

Mäsové guličky v cibuľovo-jablkovej omáčke - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

2107 receptov

Obed

4422 receptov

Mascarpone

332 receptov

Čokoláda

916 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1275 receptov

Večera

4093 receptov

Cestoviny

500 receptov