:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LormEzCo_Ul5LktBOZdO/1a301a283da69da1e4fd188ebac3b9.jpeg "Mlieková polievka - Dokopy")
Mlieková polievka - Dokopy
Tradičná mlieková polievka nazývaná tiež dokopová alebo skrátka dokopy. Rýchla, lacná a veľmi chutná polievka.
Ingrediencie
- 3 ks zemiak
- 2 ks vajce
- 200 g múka
- 1⁄2 l mlieko
- voda
- soľ
- slanina
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Očistíme si zemiaky a nakrájame na menšie kocky, zalejeme vodou a dáme variť, stačí dať vody iba toľko, aby sa zemiaky ponorili.
Kým sa nám varia zemiaky si pripravíme cesto na halušky, zmiešame múku a vajíčka a vymiesime husté cesto.
Na záver je dobré polievku trochu omastiť, ja pridávam trochu škvarkou z oravskej slaninky, ale dá sa to urobiť aj s cibuľkou alebo iba s maslom/olejom. Ak sa rozhodnete pre škvarky je dobré si ich pripraviť dopredu, ideálne, kým sa varia zemiaky.
Keď máme zemiaky skoro úplne uvarené, tak do hrnca pridáme trochu vody a k zemiakom natrháme cesto a urobíme halušky (dokopy). Necháme spolu variť, kým sa halušky uvaria.
Ak už máme uvarené zemiaky aj halušky, tak polievku dolejeme mliekom a osolíme podľa chuti. Necháme prevariť. Nakoniec do polievky pridáme pripravené škvarky, necháme pár minút povariť a dochutíme soľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DlT9ziuFmnbmNQT-I6FT/422a63e7eea57ba93303a043b20098.jpeg "Náhľad receptu Banánový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aEIXKhMFcpw-ZFB2mdwK/9bc25f85b34f5f77466d917a3d19c2.jpeg "Náhľad receptu Citronovo malinovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
