REKLAMA
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Obrátené hovädzie rezne
Recept na obrátené šťavnaté hovädzie rezne. Výborne chutia so slovenskou ryžou a čalamádou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
Suroviny
- 1 kg hovädzie mäso
- mleté čierne korenie
- soľ
Na obalenie
- 3 ks vajce
- strúhanka
Nová skupina
- 150 ml voda
- 5 pl kečup
- 3 pl plnotučná horčica
- 3 pl olej
- 50 g maslo
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Hovädzie mäso umyjeme a nakrájame na plátky.
2. Krok
Potom do nich vklepeme strúhanku a to napríklad tak, že ich vložíte do sáčku so strúhankou.
3. Krok
Následne ich obalíme vo vajíčku.
4. Krok
Na panvici rozpálime olej a rezne prudko opečieme z oboch strán.
5. Krok
Omáčku pripravíme tak, že v hrnci roztopíme maslo. Potom pridáme kečup, horčicu, olej a vodu. Ochutíme podľa potreby.
6. Krok
Takto pripravenou omáčkou polejeme rezne, ktoré sme uložili na pekáč.
7. Krok
Rezne pečieme zakryté alobalom na 200°C približne 90 minút.