:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ReYVr1Cw7rsXSV3SCx8O/7a7fefed51169daf1b9ddedd7cf597.jpeg "Paradajková polievka so smotanou")
Zdroj: Canva
Paradajková polievka so smotanou
Paradajková polievka so smotanou je osviežujúce a jemne kyslasté jedlo, ktoré v sebe spája chuť sladkých paradajok s hladkou a krémovou textúrou.
Ingrediencie
- 1 kg čerstvé paradajky
- 1 l zeleninový vývar alebo bujón
- 2 ks prelisovaný strúčik cesnaku
- 100 ml smotana na šľahanie
- 2 pl paradajkový pretlak
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl olivový olej
- 1 čl cukor
- soľ a korenie
- čerstvé bylinky na ozdobenie
Najnovšie letáky
Postup
V hrnci rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a dusíte ju dozlatista.
Pridajte pretlačený cesnak a orestujte ho spolu s cibuľou.
Pridajte nakrájané paradajky a paradajkový pretlak. Premiešajte a nechajte ich dusiť asi 5 minút.
Nalejte zeleninový vývar do hrnca a pridajte cukor. Paradajkovú polievku ochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
Nechajte polievku variť na miernom ohni asi 20 až 30 minút, kým paradajky nezmäknú.
Odstavte polievku z ohňa a nechajte ju trochu vychladnúť. Potom ju v mixéri rozmixujte do hladka.
Vráťte polievku na sporák a priveďte ju opäť k varu. Pridajte smotanu na šľahanie a nechajte ju variť zhrba 3 minúty.
Pred servírovaním polievku ozdobte čerstvými bylinkami, ako je napríklad petržlen.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
Mäso pečené vo vrecku
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
Bravčová panenka na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
