REKLAMA
Perníkový koláč s tvarohom a čučoriedkami
Opäť jeden výmysel na koláčik. Korpus s perníkovým korením, tvarohový krém a čučoriedky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Cesto
- 100 g hladkej špaldovej múky
- 30 g čokoládového proteínu
- 15 g kakao
- 2 čl perníkové korenie
- 1⁄2 balík kypriaci prášok
- čokoládové flavdrops
- 3 vajce
- 100 ml mlieko
- 50 ml olej
- cukor / med
Tvarohový krém
- 250 g jemného tvarohu
- 100 ml smotany na šľahanie
- 15 g vanilkového proteínu
- 1 polievková lyžica Zlatý klas (prášok)
- vanilkové flavdrops
- mrazené čučoriedky
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Žĺtka vyšľaháme s medom. Prišľaháme olej a mlieko. Suché ingrediencie zmiešame a primiešame k žĺtkom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame do cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Krok
Smotanu vyšľaháme a zmiešané s tvarohom, proteínom, zlatým klasom a flavdrops. Plnku dáme do cukrárskeho vrecka a na cesto tvoríme mriežku. Na vrch dáme čučoriedky a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov.