Plnené kysnuté slané pečivo

Cesminaz

Rýchle a super jednoduché pečivo, skoro ako Pizza🤩 Je velmi chutné, mäkké a voňavé. Výborne sa hodí na raňajky, alebo na obed k polievke.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Výborné slané koláče, ktoré zaženú hlad – z cukety, lístkového aj kysnutého cesta

Ingrediencie

porcií

Cesto

500 g hladká múka Pridané do
100 ml mlieko Pridané do
150 ml voda Pridané do
1 bielok Pridané do
50 ml olej Pridané do
25 g droždie Pridané do
1 pl jogurt Pridané do
1 kl soľ Pridané do
1 kl cukor Pridané do

Plnka

250 g hrudkový kravský syr alebo feta tvaroh Pridané do
250 g jogurt Pridané do
soľ Pridané do
paradajka Pridané do
čerstvá bazalka Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

Nutričné hodnoty a cena

Pre správne fungovanie stránky vypni v prehliadači blokovanie reklám

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Z udaných prísad si vypracujeme polomäkké cesto, ktoré sa už oddeluje od misky. Cesto zakryjeme a necháme 30 minút kysnúť.

2. Krok

Kým cesto kysne si pripravíme čerstvú bazalku a pokrájame paradajku na hrubšie plátky.Hrudkovitý kravský syr zmiešame s jogurtom a troškou soli. Použiť môžte hociaký syr, ja som použila turecký. Kludne môžte dať aj fetu, alebo kravskú hrudku.

3. Krok

Keď cesto nakyslo, urobíme zneho valec a pokrájame ho na 12 kusov. Tak ako sú kúsky cesta pokrájané, tak ich položíme na pomúčenú dosku a trocha prstami vyťapkáme stred tak, aby vznikla jamka/ priehlbinka. Pre lepšiu predstavu si pozrite moje video!

4. Krok

Kúsky cesta poukladáme na plech s papierom a vrch dookola natrieme žĺtkom. Do stredu dáme najprv bohato náš syr a následne položíme bazalku a plátok paradajky. Nakoniec posypeme vrch Černuškou/ Nigellou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190°C 25 minút.

Plnené kysnuté slané pečivo - krok prípravy 1

REKLAMA

5. Krok

Pečivo je krásne mäkučké, lahučké a voňavé. Chutí naozaj úžasne takto samotné, ale aj s polievkou či šalátom😍 Toto pečivo je variabilné čo sa plnky týka, kludne ju môžte obmieňať podla chuti! Prajem dobrú chuť!

6. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

30. júla 2023