Zdroj: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
Plnené pečené papriky
Recept na chutné plnené pečené papriky
Ingrediencie
- 4 kus veľké papriky
- 500 g mletého mäsa
- 1 kus Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 hrnček ryže
- štipka soli
- štipka mletého čierneho korenia
- 1 can rajčinového pretlaku
- 2 hrnčeky vody
- olej na vyprážanie
Najnovšie letáky
Postup
Najprv očistíme cibuľu a nadrobno ju nakrájame. Rovnako postupujeme aj s cesnakom.
Na panvici si rozpálime trochu oleja a na ňom osmažíme cibuľu, kým nezmení farbu na zlatohnedú. Pridávame cesnak - malá rada, dávajte pozor, aby sa vám cesnak neprepiekol, pretože by mohol nadobudnúť horkú chuť.
Pridáme mleté mäso a necháme ho upiecť do hneda. Občas ho premiešame.
Kým sa mäso pečie, môžeme si uvariť ryžu - zvlášť.
Mäso osolíme, okoreníme, pridáme uvarenú ryžu a všetko dôkladne premiešame.
Papriky si očistíme a voľne ich naplníme mäsovou zmesou.
Na dno pekáča dáme 1 plechovku rajčinového pretlaku, 2 hrnčeky vody a trochu korenia.
Papriky položíme do pekáča a pekáč dáme do rúry predhriatej na 200 stupňov C a pečieme cca 30-40 minút, alebo kým papriky nie sú mäkké.