:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lJp7vGixoz3UuJROBkJz/92bf0cefef2c419d956db3f624919a.jpeg "Plnený kapustný list")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Plnený kapustný list
Recept na výborné plnené kapustové listy s kyslou kapustou. Listy sú plnené mletým mäsom.
Ingrediencie
- 12 veľkých kapustových listov
- 1 kg mletého bravčového mäsa
- 11⁄2 kg kyslej kapusty
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 šálka ryže
- 1 ks vajce
- 3 pl papriky
- 500 ml mäsového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Na panvici osmažíme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak a osmažíme ich dozlatista. Zmes odstavíme zo sporáka a necháme ju vychladnúť.
Do misky dáme mleté mäso, vlažnú cibuľu s cesnakom, uvarenú ryžu a vajce. Všetko dochutíme soľou, korením a paprikou podľa chuti. Mäso dôkladne premiešame.
Kapustové listy na chvíľu ponoríme do vriacej vody, aby zmäkli. Položíme na ne mäso, a zrolujeme ich do kapustových listov.
Kapustové listy poukladáme na dno rozohriatej panvice, na ktorej sme rozpustili kúsok masti. Pridáme k ním pokrájanú kyslú kapustu a zalejeme mäsovým vývarom.
Prikryjeme a dusíme na strednom ohni cca 2 hodiny. Podávame teplé.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
IwaPlnený kapustný list
Recept na výborné plnené kapustové listy s kyslou kapustou. Listy sú plnené mletým mäsom.
Na panvici osmažíme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak a osmažíme ich dozlatista. Zmes odstavíme zo sporáka a necháme ju vychladnúť.
Do misky dáme mleté mäso, vlažnú cibuľu s cesnakom, uvarenú ryžu a vajce. Všetko dochutíme soľou, korením a paprikou podľa chuti. Mäso dôkladne premiešame.
Kapustové listy na chvíľu ponoríme do vriacej vody, aby zmäkli. Položíme na ne mäso, a zrolujeme ich do kapustových listov.
Kapustové listy poukladáme na dno rozohriatej panvice, na ktorej sme rozpustili kúsok masti. Pridáme k ním pokrájanú kyslú kapustu a zalejeme mäsovým vývarom.
Prikryjeme a dusíme na strednom ohni cca 2 hodiny. Podávame teplé.
Ako sa ti tento recept podaril?