:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hWztEUmJqRqVxSoCbyOR/d8bf10a5435918546410e94765dd44.jpeg "Polievka zo sušeného hrachu")
Polievka zo sušeného hrachu
Táto polievka zo sušeného hrachu je taká klasika, ktorú pozná asi každý. Má toľko pôdob, a každý si ju varí po svojom. Toto je tá moja verzia, bez namáčania hrachu a bez zásmažky. 😊
Ingrediencie
- 250 gr sušený hrach polený
- 100 gr údenina napr staršia slanina aj s kožou údené mäsko klobása
- soľ
- majoránka
- 50 g detská krupica
- 1 ks vajce
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Umytý hrach dáme variť do hrnca so studenou vodou spolu s údeninou. Varíme, dokým hrach nie je úplne rozvarený na kašu. Polievku prisálam až neskôr, podľa toho aká slaná je údenina.
Kto má rád hladký krém, môže polievku rozmixovať. Ja ju nemixujem, mám v nej rada malé kúsky hrachu. Údeninu vyberieme z polievky a nakrájame na drobné kúsky.
Na halušky si rozmiešame krupicu s vajcom, jemne prisolíme a halušky hádžeme malou lyžičkou do polievky. Necháme prevariť, vložíme nazad údeninu a dochutíme majoránkou.
Polievku môžeme dozdobiť a dochutiť čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť😋
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
Mis-MasPolievka zo sušeného hrachu
Táto polievka zo sušeného hrachu je taká klasika, ktorú pozná asi každý. Má toľko pôdob, a každý si ju varí po svojom. Toto je tá moja verzia, bez namáčania hrachu a bez zásmažky. 😊
Umytý hrach dáme variť do hrnca so studenou vodou spolu s údeninou. Varíme, dokým hrach nie je úplne rozvarený na kašu. Polievku prisálam až neskôr, podľa toho aká slaná je údenina.
Kto má rád hladký krém, môže polievku rozmixovať. Ja ju nemixujem, mám v nej rada malé kúsky hrachu. Údeninu vyberieme z polievky a nakrájame na drobné kúsky.
Na halušky si rozmiešame krupicu s vajcom, jemne prisolíme a halušky hádžeme malou lyžičkou do polievky. Necháme prevariť, vložíme nazad údeninu a dochutíme majoránkou.
Polievku môžeme dozdobiť a dochutiť čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť😋
Ako sa ti tento recept podaril?