:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hUKNGTjBIQY3xNE8PG-l/57bb910c8d6f29ea3258549f4e3472.jpeg "Tandooori kurča")
Zdroj: pixabay
Ingrediencie
- 4 ks kuracie stehná
- soľ
- 2 pl citrónová šťava
- 2 strúčiky cesnak
- 2 cm čerstvý zázvor
- c ierne korenie
- 1 kl čili korenie
- 1 kl mletý koriander
- 1 kl drvená rasca
- 1⁄2 kl mletá kurkuma
- 1⁄2 kl garam masala
- 1 pl Tandoori Masala
- 3 pl biely grécky jogurt
- 2 pl olej
- 1 jarná cibuľa
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Kuracie stehná si očistíme a spravíme si na nich menšie zárezy.
V miske si zmiešame marinádu. Dáme tam citrónovú šťavu, soľ, najemno nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak, korenie, čili korenie, koriander, rascu, kurkumu, garam masalu a tandoori masalu. Spolu dobre premiešame.
Pridáme olej a jogurt, rozmiešame. V zmesi obalíme kuracie stehná a zakryjeme. Necháme marinovať podľa času. Kľudne aj cez noc ale stačí aj hodinka.
Po uplynutí času marinovania do zmesi nakrájame jarnú cibuľku a znova premiešame.
Plech na pečenie vystelieme alobalom uložíme naň kuracie stehienka a zapekáme v rúre na grile. Kuracie stehná sa pečú asi 20 až 25 minút.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
lucia.priedhorskaTandooori kurča
Chuť indickej kuchyne.
Kuracie stehná si očistíme a spravíme si na nich menšie zárezy.
V miske si zmiešame marinádu. Dáme tam citrónovú šťavu, soľ, najemno nastrúhaný zázvor, prelisovaný cesnak, korenie, čili korenie, koriander, rascu, kurkumu, garam masalu a tandoori masalu. Spolu dobre premiešame.
Pridáme olej a jogurt, rozmiešame. V zmesi obalíme kuracie stehná a zakryjeme. Necháme marinovať podľa času. Kľudne aj cez noc ale stačí aj hodinka.
Po uplynutí času marinovania do zmesi nakrájame jarnú cibuľku a znova premiešame.
Plech na pečenie vystelieme alobalom uložíme naň kuracie stehienka a zapekáme v rúre na grile. Kuracie stehná sa pečú asi 20 až 25 minút.
Ako sa ti tento recept podaril?