:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/m2eQGjFbi_7dMD-X3kOS/e4eb39b8d4310ac6f8382acf28c874.png "Tekvicová polievka Hokkaido so zázvorom")
Tekvicová polievka Hokkaido so zázvorom
Chutný recept na polievku z tekvice hokkaido so zázvorom.
Ingrediencie
- 1 ks hokkaido
- 1 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 pl olivového oleja
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na šľahanie
- kúsok čerstvého zázvoru
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Tekvicu očistíme, odstránime semienka a nakrájame na menšie kúsky.
Cibuľu, cesnak a zázvor olúpeme a nadrobno nakrájame.
Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme cibuľu, cesnak, zázvor a restujeme ich, kým cibuľa nie je mäkká a zlatistá.
Potom pridáme tekvicu, všetko spolu premiešame a dusíme ďalších 5 minút.
Po chvíli nalejeme do polievky zeleninový vývar, prípadne vodu a varíme ju, pokiaľ tekvica nie je úplne mäkká.
Polievku rozmixujeme do hladka. Ak je polievka príliš hustá, pridáme trochu vody.
Dochutíme ju tiež soľou a korením podľa chuti.
Nakoniec do nej prilejeme smotanu na šľahanie, premiešame a necháme ešte chvíľu povariť.
Polievku podávame ozdobenú tekvicovými semienkami.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
IwaTekvicová polievka Hokkaido so zázvorom
Chutný recept na polievku z tekvice hokkaido so zázvorom.
Tekvicu očistíme, odstránime semienka a nakrájame na menšie kúsky.
Cibuľu, cesnak a zázvor olúpeme a nadrobno nakrájame.
Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme cibuľu, cesnak, zázvor a restujeme ich, kým cibuľa nie je mäkká a zlatistá.
Potom pridáme tekvicu, všetko spolu premiešame a dusíme ďalších 5 minút.
Po chvíli nalejeme do polievky zeleninový vývar, prípadne vodu a varíme ju, pokiaľ tekvica nie je úplne mäkká.
Polievku rozmixujeme do hladka. Ak je polievka príliš hustá, pridáme trochu vody.
Dochutíme ju tiež soľou a korením podľa chuti.
Nakoniec do nej prilejeme smotanu na šľahanie, premiešame a necháme ešte chvíľu povariť.
Polievku podávame ozdobenú tekvicovými semienkami.
Ako sa ti tento recept podaril?