Zdroj: Printemps by Adobe Stock
Upečte jednoduché maslové sušienky
Tento jednoduchý recept na maslové sušienky je v našej rodine dlhodobo obľúbený. Pripravila som ho na mnohých vianočných večierkoch, narodeninových oslavách alebo len na príjemných víkendoch. Vďaka dokonalej kombinácii chrumkavosti a jemnosti sú tieto sušienky hitom pre malých aj veľkých.
Ingrediencie
- 225 Gram maslo izbovej teploty
- 150 Gram cukor
- 1 veľké vajcia
- 2 Čajová lyžička vanilková esencia
- 325 Gram múka
- 1⁄2 Čajová lyžička soľ
Najnovšie letáky
Postup
1. Ak chcete upiecť jednoduché maslové sušienky, najprv vymiešajte maslo vo veľkej mise, kým nie je nadýchané. Ja osobne na to najradšej používam ručný mixér, pretože dosiahneme najlepšiu konzistenciu.
Pridajte cukor a opäť dobre premiešajte, kým zmes nie je homogénna. Táto fáza je dôležitá pre chutné sušienky, preto odporúčam tento krok nevynechať.
Teraz pridajte vajce a vanilkový extrakt a dobre premiešajte s maslom a cukrom.
V samostatnej miske zmiešajte múku a soľ. Tým sa zabezpečí, že soľ bude rovnomerne rozmiestnená v sušienkach.
Postupne pridávajte múku do maslovej zmesi a dobre premiešajte. Nie všetko naraz - zabráni sa tak tvorbe hrudiek.
Z cesta vytvarujte guľu, zabaľte ju do fólie a nechajte aspoň hodinu chladiť. Tento krok je nevyhnutný na zachovanie tvaru sušienok počas pečenia.
Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia.
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske a vykrajujte tvary. Môžete byť kreatívni a použiť ľubovoľný tvar.
Hladké sušienky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte asi 12 minút, kým nezhnednú. Počas pečenia ich sledujte, pretože čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od rúry.
Maslové sušienky nechajte úplne vychladnúť a vychutnajte si ich!