Úžasne krémový tvarohovo-marhuľový koláč
Fantastická kombinácia jemného tvarohu a zrelých sladučkých marhúľ v ľahučkom ceste. Úžasne chutný, veľmi jednoduchý koláčik so sezónnym ovocím😍
Ingrediencie
Cesto
- 500 g polohrubá múka
- 250 g kryštálový cukor
- 4 ks vajce
- 150 g jogurt
- 3 dl mlieko
- 100 g maslo
- 15 g kypriaci prášok
- 1 ks vanilkový cukor
- 1⁄2 kl soľ
Plnka
- 1 kg tvaroh jemný
- 250 g kryštálový cukor
- 1 balík vanilkový puding
- 1 vanilkový cukor
- 150 g biely jogurt
- 800 g marhule
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Žĺtky, cukor, van. cukor vyšľaháme. Pridáme jogurt a tiež dobre prešľaháme. Napokon striedavo vmiešavame raz maslo, raz mlieko a raz múku zmiešanú s práškom do pečiva a so soľou. Dostaneme pekné hladké cesto, do ktorého vareškou vmiešame zľahka penu z bielkov, ktorú sme si medzitým tiež vyšľahali.
Na plnku zmiešame tvaroh, oba cukre, jogurt a vanilkový puding v prášku. Nakoniec do tvarohu pomaly vmiešame na menšie kúsky pokrájané marhule.
Pekáč rozmeru 35x25cm vytrieme olejom, vysypeme múkou a rozotrieme naň polovicu cesta. Na cesto opatrne nanesieme všetku plnku a zakryjeme zvyšným cestom. Koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C cca. 45 minút. Upečený necháme poriadne vychladnúť.
Koláčik je úžasne chutný, jemný, šťavnatý a krémový🙂 Tvaroh a marhule sú úžasná kombinácia, ktorej odolá málokto. Koláčik vrelo odporúčam, je fantastický aj na druhý deň. By som povedala, že je ešte lepší🙂 Prajem dobrú chuť !
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Áno,je lepší na druhý deň, pretože sa nádherne "nápoje"tej mňamkovej plnky.??