REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Vegetariánsky boršč bez mäsa

Recept na chutnú vegetariánsku polievku boršč bez mäsa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks répa Pridané do
  • 2 ks zemiaky Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 12 Hlavy kapusty Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 plechovku fazule Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 3 pl paradajkového pretlaku Pridané do
  • 1 pl jablčného octu Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • kyslá smotana Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Do hrnca nalejeme olivový olej, zohrejeme ho a pridáme k nemu nakrájanú cibuľu, mrkvu a cesnak. Všetko spolu orestujeme do mäkka.

2. Krok

Potom pridáme nastrúhanú repu a zemiaky nakrájané na malé kúsky. Všetko spolu dusíme na miernom ohni asi 10 minút.

3. Krok

Následne pridáme kapustu nakrájanú na tenké prúžky, paradajkový pretlak, ocot, soľ a korenie. Všetko zalejeme vodou, tak, aby boli všetky suroviny pod vodou. Hrniec prikryjeme a boršč varíme na miernom ohni po dobu asi 30 minút.

4. Krok

Nakoniec pridáme aj fazuľu a necháme ju ešte 5 minút povariť.

5. Krok

Hotový boršč servírujeme s kyslou smotanou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4812 receptov

Mäsité jedlá

2238 receptov

Kuracie mäso

783 receptov

Raňajky

1466 receptov

Mascarpone

340 receptov

Večera

4530 receptov

Dezert

3704 receptov