REKLAMA
Zdroj: rostislavsedlacek from Canva
Bazové víno z plodov
Výborné víno, ktoré môžete pripraviť sami doma z plodov bazy. Je jemné a aromatické, so zamatovo hladkou chuťou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
20
- 4 litrov plody bazy čiernej
- 4 litrov voda
- kryštálový cukor
- 50 g hrozienka
- 1 kus celá škorica
- Klinčeky
- 10 g celý zázvor
- 5 g droždie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Plody bazy čiernej opláchneme vodou, oberieme zo stopiek, zalejeme čistou vodou a 30 minút varíme.
2. Krok
Po prevarení ich hneď precedíme cez čistú gázu.
3. Krok
Po odkvapkaní šťavu odmeriame, pridáme cukor (250g na 1 liter šťavy), hrozienka, škoricu, klinčeky a zázvor. Všetko spolu ešte varíme.
4. Krok
K vychladnutej zmesi pridáme droždie.
5. Krok
Všetko vlejeme do veľkej bandasky alebo fľaše, zaviažeme celofánom, ktorý predierkujeme špendlíkom.
6. Krok
Fľašu dáme na teplé miesto, kde by za 7 dní malo byť víno hotové.
7. Krok
Keď zmizne pena, víno sa vyčistí a ustáli, stiahneme ho do fliaš, uzavrieme a uložíme na chladné miesto.