![Cheesecake slaný karamel Cheesecake slaný karamel](https://eu.tastescdn.net/thumbor/bAiDXYx8jiXyKtIOU0iy39yYgMA=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cY9yBdPOV7RyU709I-Ur/80e420b699ada9511c615e4cf6d198.jpeg)
Cheesecake slaný karamel
Rychlý a chutný tvarohový dezert s polevou slaný karamel.
Ingrediencie
KORPUS (okrúhla forma 15 cm)
- 100 g maslové keksy
- 45 g maslo
TVAROHOVÁ VRSTVA
- 250 g jemný tvaroh
- 200 g kyslá smotana
- 200 g creamcheese
- 5 pl práškový cukor
- 1 pl hladká múka
- 1 ks vajce
- 1 pl čoko nátierka
POLEVA SLANÝ KARAMEL
- 65 g kryštálový cukor
- 35 g maslo
- 50 ml smotana na šľahanie
- 1 kl soľ
Najnovšie letáky
Postup
KORPUS. Cesto rovnomerne vtlačíme na vymastenú formu a dáme piecť.140°C/10 min. Z formy môže počas pečenia vytekať maslo, tak to treba niečím podložiť. Môžeme si pripraviť tvarohovú vrstvu.
![Cheesecake slaný karamel - krok prípravy 1 Cheesecake slaný karamel - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/hI4ALfz4sNHLYcvc3ru8heaIAtk=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cY9yBdPOV7RyU709I-Ur/cdfb97e46f946fbe026256ed7265ae.jpeg)
TVAROHOVÁ VRSTVA: Všetko spolu rozmiešame. Hotový krém vylejeme na upečený korpus a dáme znova piecť. 140°C/70 min. Po upečení necháme koláč ešte hodinu vo vypnutej zavretej rúre a potom pri pootvorenej rúre ho necháme vychladnúť. Naa vychladený koláč nalejeme karamelovú polevu.
POLEVA SLANÝ KARAMEL: V hrnci miešame cukor, až kým sa úplne neroztopí a nevznikne hnedá tekutina. Pridáme roztopené maslo. Potom opatrne vlejeme smotanu a chvíľu miešame. Pridáme trochu soli, premiešame. Necháme trochu vychladnúť. Ešte teplý tekutý karamel nakoniec vylejeme na koláč a dáme do chladničky na pár hodín. Ideálne cez noc.
![Cheesecake slaný karamel - krok prípravy 1 Cheesecake slaný karamel - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pjoJTn90R9jkp4rM9WDhXkzc8HQ=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cY9yBdPOV7RyU709I-Ur/3426f85e63f5ddde6b90d0431a997c.jpeg)
Dobrú chuť. :)
![Cheesecake slaný karamel - krok prípravy 1 Cheesecake slaný karamel - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XyOcqSLfXHM3YzfGJCA_6U3dN-0=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cY9yBdPOV7RyU709I-Ur/3297059c170701ff313bafc627b97d.jpeg)