REKLAMA
Zdroj: Canva
Domáca bryndza
Recept na domácu bryndzu z ovčieho syra.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 400 g ovčieho syra
- 4 Lyžice oleja
- 1 ks Cibuľa
- 1⁄2 kl červenej papriky
- 1⁄2 kl rasce
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
10 min.
1. Krok
Syr nakrájajte na menšie kúsky a vložte do misky.
2. Krok
V hrnci zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte ju do zlatista.
3. Krok
Pridajte orestovanú cibuľu k syru a premiešajte.
4. Krok
Pridajte soľ, čierne korenie, červenú papriku a rascu. Všetko dôkladne premiešajte.
5. Krok
Ochutenú zmes syra s cibuľou a korením preložte do zatvárateľnej nádoby.
6. Krok
Nechajte bryndzu odpočinúť aspoň niekoľko hodín, najlepšie cez noc, aby sa chuť a aróma zmesi preniesla do syra.