REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Frankfurtská polievka s párkom
Recept na klasickú a u nás veľmi obľúbenú frankfurtskú polievku s párkom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 páry frankfurtských párkov
- 2 l bujónu
- 3 ks mrkvy
- 3 ks zemiaky
- 1 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 pl oleja
- Soľ podla chuti
- čierne korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Začneme tým, že si pripravíme zeleninu. Mrkvu a zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu a cesnak nakrájame najemno. Párky narežeme na kolieska.
2. Krok
Na panvici si rozpálime olej a pridáme k nemu cibuľu. Opražíme ju do sklovita a pridáme nasekaný cesnak.
3. Krok
Potom pridáme nakrájané zemiaky a mrkvu, a všetko spolu premiešame. Chvíľku opražíme a zalejeme bujónom. Polievku osolíme, okoreníme a necháme variť zhruba 20 minút.
4. Krok
Keď je zelenina takmer mäkká, pridáme nakrájané párky a necháme ju ešte chvíľu povariť.