:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zp8YMRq-k_ghPakD1Pss/1200d1650d3d839ac89d5697da44fd.png "Hovädzie rolky")
Zdroj: from_my_point_of_view for Getty Images
Hovädzie rolky
Hovädzie rolky sú obľúbeným klasikom nemeckej kuchyne. Tento recept privedie tento klasik na novú úroveň. Budete to milovať!
Ingrediencie
Rolády
- 6 Kúsky Hovädzie roládky
- 3 PL horčica
- 2 ČL soľ
- 2 ČL čierne korenie
- 6 Disky slanina
- 3 stredná veľkosť Cibuľa
- 15 Kúsky Korenie uhorky
Omáčka
- 750 ml hovädzí vývar
- 2 PL paradajkový pretlak
- 2 ČL paprika
- 125 ml červené víno
- 125 ml Šľahačka
- 2 PL Múka
- 50 g maslo
Najnovšie letáky
Postup
Pripravte hovädzie rolády. Umyjte ich a osušte. Každú roládu natrite horčicou a okoreňte soľou a korením.
Na každú roládu položte plátku slaniny. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky a korenené uhorky na prúžky. Rozdeľte cibulové krúžky a prúžky uhoriek na rolády.
Zrolujte rolády a upevnite ich kuchynskou niťou alebo ihlami na rolády.
Opečte rolády vo vriacim oleji zo všetkých strán v hrnci. Vyberte ich z hrnca a dajte ich bokom.
V rovnakom hrnci opražte zvyšnú cibuľu. Pridajte paradajkový pretlak a papriku a všetko zalejte červeným vínom a hovädzím vývarom.
Rouladen vráťte späť do hrnca a nechajte všetko dusiť približne 1,5 hodiny.
Vyberte rolády z hrnca. Zmiešajte múku s trochou vody a omáčkou to zaviažte. Nechajte ju znova privrieť a zamiešajte do nej smotanu. Omáčku ochutnajte soľou a korením a pridajte maslo, kým sa nerozpustí.
Vráťte rolády späť do omáčky a všetko ešte raz krátko povarte. Vaše chutné hovädzie rolády sú hotové. Dobrú chuť!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
