:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/552bc37dea83fc52e38f83c2e35641.jpeg "Jablkový krémeš")
Jablkový krémeš
Luxusný jablkový krémeš si ľahko pripravíte doma. Je kombináciou jabĺk a pudingu.
Ingrediencie
Cesto
- 350 g múka
- 2 kl kypriaci prášok
- 70 g práškový cukor
- 200 g maslo
- 1 väčšie vajíčko
- štipka soli
Vanilkový krém
- 750 ml mlieko
- 1 pl vanilková esencia
- 3 ks veľké vajcia
- 80 g cukor
- 45 g kukuričný škrob
- 75 g masla izbovej teploty
Jablková plnka
- 5 ks jablko
- 1 čl škorica
- 70 g kryštálový cukor
- 10 ml vanilková esencia
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Cesto na krémeš pripravíme tak, že zmiešame múku s práškom do pečiva, cukrom a soľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/82ab875a2d539552cb84f572cc61e9.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do zmesi pridáme nakrájané maslo a vajíčko. Rukami vypracujeme cesto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/20302ed750c625426b22d3850d4b81.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Cesto rozdelíme na polovicu a zabalené ho necháme stvrdnúť na 2 hodiny do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/880f78e9f7dc7bfad67a0f32d9f5c1.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Medzitým si pripravíme vanilkový krém. Necháme mlieko zovrieť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/078b3cdfc2a614f3c97509c7db05f0.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
V miske rozmiešame vajíčka s cukrom. Pridáme kukuričný škrob a zamiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/864c4587bfb5fab7cb16f630a68d02.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vajíčka prilejeme k mlieku a neustále miešame. Po chvíli nám krém začne hustnúť. Prijeme k nemu vanilkovú esenciu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/843ed5ca51ed98e5b836cab6a369f6.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Hrnec odstavíme zo sporáka a primiešame do krému maslo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/75d2cd059294e000c92c6a7ad41c54.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Následne si pripravíme jablkovú zmes. Jablká ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Preložíme ich na panvicu, posypeme kryštáľovým cukrom a škoricou. Niekoľko minút povaríme a pridáme vanilkovú esenciu. Varíme do skaremelizovania jabĺk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/164a231a72b56edaaa8d82d4a60dbe.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Plech si vystelieme papierom na pečenie a jednu polovicu cesta pomocou strúhadla nahrubo nastrúhame na plech.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/447e0a55e89f6da90b0b5950781126.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na cesto poukladáme jablká.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/040be6d798c45d83269dcfb039bdb7.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na jablká nanesieme krém.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/215421f1c5eb0f99686b23398b6ad2.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na záver opäť postrúhame druhú časť cesta a posypeme ňou koláč. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 35 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HpCgmgyjitKZ6FCqT1lS/6932583eb25eb57de295105979c66b.jpeg "Jablkový krémeš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
