REKLAMA
Jednoduchý domáci kečup
Výborný domáci kečup.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
5
- 4 kg paradajka
- 1⁄2 hrnček hnedý cukor
- 2⁄3 hrnček biely vínny ocot
- soľ
- 1 kl worcesterovej omáčky
- 3 strúčiky cesnaku
- 1⁄4 kl čierne mleté korenie
- 1 kl cesnakový prášok
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Paradajky si umyjeme a nakrájame na väčšie kusy. Dáme ich do hrnca a začneme dusiť. Dusíme kým nebudú úplne rozvarené.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Ponorným mixérom rozmixujeme na kašu.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Teraz prepasírujeme cez sítko do hrnca.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Vzniknutú zmes ideme dochutiť. Pridáme všetky koreniny a spolu prevaríme ešte aspoň 25 minút. Horúci kečup nalejeme do fliaš a uzatvoríme.
Zdroj: Youtube