Lieskovcovo čokoládové koláčiky

Name: Lieskovcovo čokoládové koláčiky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 180 g špaldová múka; 125 g lieskové oriešky (mleté); 80 g kokosový cukor/xylit; 2 pl kakao; 180 g vegánske maslo (alebo kokosový olej); 1 pl ľanové semiačka 1 PL voda; štipka soľ; 120 g horkosladká čokoláda; 2 čl kokosový olej; škorica; mleté lieskovce; vianočné ozdoby cukrové

Veggie_spajza

Vianočné koláčiky plné čokoládovej chuti a lieskovcov.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Vianočné pečivo: Zbierka viac ako 40 receptov a veľká dávka sladkej inšpirácie

Ingrediencie

porcií

Suroviny

180 g špaldová múka Pridané do
125 g lieskové oriešky (mleté) Pridané do
80 g kokosový cukor/xylit Pridané do
2 pl kakao Pridané do
180 g vegánske maslo (alebo kokosový olej) Pridané do
1 pl ľanové semiačka 1 PL voda Pridané do
štipka soľ Pridané do

Dekorácia

120 g horkosladká čokoláda Pridané do
2 čl kokosový olej Pridané do
škorica Pridané do
mleté lieskovce Pridané do
vianočné ozdoby cukrové Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

V miske si zmiešame múku, oriešky, cukor, soľ a kakao.

2. Krok

Presunieme si múčnu zmes na pracovnú plochu. Pridáme kocky masla a ľanové semiačka s vodou. Začneme vypracovávať cesto rukou, až kým nie je kompaktné. Vytvarujeme do guličky a následne položíme medzi dva papiere na pečenie a rozvaľkáme na cca 5 mm.

3. Krok

Rozvaľkané cesto vložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu (max 24 hod).

4. Krok

Nahrejeme si trúbu na 170°C a pripravíme si plechy na pečenie vyložené papierom na pečenie.

5. Krok

Vyberieme cesto z chladničky a vykrajujeme kolieska, alebo tvar podľa vlastného výberu. Zvyšné cesto opäť rozvaľkáme medzi papiermi a vložíme do chladničky, aby nám opäť stuhlo.

6. Krok

Vykrojené kolieska vkladáme na plech a pečieme 12-15 minút. Necháme celkom vychladnúť.

7. Krok

Medzitým si roztopíme čokoládu s kokosovým olejom. Vychladené keksíky namáčame do polky v čokoláde a aj hneď zdobíme dekoráciou podľa vlastného výberu.

8. Krok

Necháme celkom vychladnúť a odstáť.

10. decembra 2021