:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zbKvVKdceM-3FZpWG-pu/d2022bedf2b1ef55b144ef47b708b618.jpeg "Mini pavlovky")
Mini pavlovky
✨Pavlovky každý veľmi dobre pozná, ale správne ich vysušiť sa podarí málokomu, s týmto receptom sa ti to zaručene podarí✨
Ingrediencie
- 6 vajce
- 300 g kryštálový cukor
- 20 g Zlatý klas (prášok)
- 15 ml vínny ocot
- 500 g mascarpone
- 50 ml šľahačka
- 100 g práškový cukor
- čerstvé ovocie
Najnovšie letáky
Postup
✨ Rúru si predhrejeme na 160 stupňov.
✨ Bielka si oddelíme od žĺtkov, vyšľaháme si z nich sneh. Keď sneh začne tuhnúť postupne pridávame kryštálový cukor.
✨ Do snehu pridáme zlatý klas a ocot.
✨ Sneh šľaháme kým nie je úplne tuhý. To že je správne vyšľahaný zistíme podľa toho že po dvihnutí metličiek nám ostane "špička" stáť.
✨ Keď máme sneh tuhý naplníme si cukrárske vrecko a na plech vystlaný papierom na pečenie tvarujeme krúžky s mierne zdvihnutými hranami.
✨ Pavlovky vložíme do rúry a teplotu hneď znížime na 110 stupňov. Sušíme 1hodinu a 45minút. Počas pečenia rúru nesmieme otvárať. Po dopečení rúru takisto neotvárame, pavlovky necháme v rúre kým nie je úplne vychladená. Ja ich pečiem väčšinou pred večerom a do rána sú vychladené.
✨ Pripravíme si krém. Mascarpone si vyšľaháme so smotanou a práškový cukrom. Dáme stuhnúť do chladničky. Naplníme si cukrárske vrecko a plníme pavlovky. Nakoniec dozdobíme ľubovoľným ovocím.
✨ Môžeme ešte vložiť do chladničky alebo hneď podávať. Dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/e5-zP2GaJ6NyrUNAm3JP/52c845ab02bf4bd3f26277a5f34347.jpeg "Náhľad receptu Skvelé muránske buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
Moc děkuji