REKLAMA
Obrátený jablčník
Obrátený jablčník je koláč, kde sa na dno plechu položia nastrúhané jablká s cukrom a škoricou, na ktoré sa naleje cesto. Po upečení sa koláč obráti, takže jablká sú navrchu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 4 ks jablko
- 150 g cukor
- 100 g maslo
- 200 g múka
- 1 čajová lyžička kypriaci prášok
- 3 ks vajce
- 1 čajová lyžička škorica
- mlieko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
75 min.
1. Krok
Príprava jabĺk: Ošúpte a nastrúhajte jablká. Rovnomerne ich rozložte na dno plechu vystlaného papierom na pečenie. Posypte škoricovým cukrom.
2. Krok
Príprava cesta: Vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Postupne pridávajte vodu, olej a nakoniec múku s práškom do pečiva.
3. Krok
Pečenie: Cesto nalejte na jablká a pečte pri teplote 150°C približne 20 minút.
4. Krok
Dokončenie: Po upečení nechajte koláč mierne vychladnúť, potom ho preklopte na tanier. Voliteľne môžete na vrch natrieť roztopenú čokoládu pre extra chuť.