:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/y-u4drtdGCWePLZLn7gJ/0f4db21ec63c9a6027f1b7cffef82a.jpeg "Pečené bravčové kúsky")
Zdroj: Facebook - Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,
Ingrediencie
- 500 g bravčové mäso
- 3 ks Cibuľa
- 4 ks strúčiky cesnaku
- 1 pl horčica
- 1 kl sušený majorán
- 1 kl mletá červená paprika
- 1 kl kmín
- oravská slanina
- grilovacie korenie
- olej
- mleté čierne korenie
- čierne pivo
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Najprv si prichystáme mäso. Umyjeme ho, osušíme a nakrájame na kocky o veľkosti približne 5x5 cm.
Slaninu nakrájame na kocky o veľkosti približne 1x1cm.
Na panvici najprv uškvaríme slaninu. Potom pridáme mäso, ktoré opečieme z oboch strán. Osolíme a okoreníme podľa potreby.
Takto opečené mäsko preložíme do zapekacej misy. Pridáme k nemu horčicu a koreniny. Všetko dobre premiešame.
Misu obložíme nakrájanou cibuľou a cesnakom. Nakoniec mäso podlejeme pivom.
Pečené bravčové kúsky pečieme odokryté v predhriatej rúre na 250°C približne 15 minút. Po 15 minútach znížime teplotu na 180°C a pečieme ešte hodinu.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
IwaPečené bravčové kúsky
Pomaly pečené bravčové kúsky s oravskou slaninou a pečenými zemiakmi.
Najprv si prichystáme mäso. Umyjeme ho, osušíme a nakrájame na kocky o veľkosti približne 5x5 cm.
Slaninu nakrájame na kocky o veľkosti približne 1x1cm.
Na panvici najprv uškvaríme slaninu. Potom pridáme mäso, ktoré opečieme z oboch strán. Osolíme a okoreníme podľa potreby.
Takto opečené mäsko preložíme do zapekacej misy. Pridáme k nemu horčicu a koreniny. Všetko dobre premiešame.
Misu obložíme nakrájanou cibuľou a cesnakom. Nakoniec mäso podlejeme pivom.
Pečené bravčové kúsky pečieme odokryté v predhriatej rúre na 250°C približne 15 minút. Po 15 minútach znížime teplotu na 180°C a pečieme ešte hodinu.
Ako sa ti tento recept podaril?