:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VDccjAiqcOhPQu1yDPm1/2972066cd8de2483c77f285142278f.jpeg "Pravá talianská focaccia recept")
Ingrediencie
- 400 g hladká múka
- 320 g voda
- 8 g soľ
- 60 g oleja
- 4 g droždia
- cherry paradajky a čerstvé bylinky na posypanie
- Vločková soľ na posypanie
- 1⁄4 šálky olivového oleja
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Pridajte droždie do teplej vody a nechajte aktivovať.
Zdroj: Youtube
Do veľkej misy dáme múku a soľ, premiešajte aby sa spojili.
Zdroj: Youtube
Pridajte olej a kvasnicovú vodu a miešajte, kým sa múka nespojí a nezhydratuje. Miesime len toľko, aby sme to spojili.
Zdroj: Youtube
Prikryte a nechajte 45 minút odpočívať.
Zdroj: Youtube
Namočte si ruky, aby sa vám cesto nelepilo na prsty, nadvihnite cesto na jednej strane tak ďaleko, aby sa neroztrhlo, a zložte ho na seba. Otočte misku o 90 stupňov a opakujte ešte 10-12 krát. Prikryte a nechajte odpočívať ďalších 45 minút.
Zdroj: Youtube
Zatiaľ čo cesto odpočíva, pripravte si liatinovú alebo oceľovú panvicu a natrite dno 1/4 šálky olivového oleja.
Zdroj: Youtube
Keď si cesto odpočinie, pridajte ho na dobre vymastenú panvicu a rozložte. Prikryté cesto ďalších 30 min odpočíva. Medzitým si očistíme cherry paradajky, nakrájame na polovice.
Zdroj: Youtube
Po 30 minútach pokvapkajte olivovým olejom natoľko, aby sa vrch pokryl.
Zdroj: Youtube
Prstami zatlačte do cesta tak, aby ste na ňom urobili malé jamky. Robíme to preto, aby sa cesto v rúre nadvihlo rovnomerne.
Zdroj: Youtube
Navrch posypeme paradajkami a čerstvými bylinkami, posypte vločkovou soľou a vložte do rúry s teplotou 200 °C, kým nie je po celej ploche zlatohnedá.
Zdroj: Youtube
Vyberte z rúry, vyklopte z panvice a nechajte 45 minút odpočívať na mriežke. Dobrú chuť
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
Adri1017Pravá talianská focaccia recept
Recept na rýchlu talianskú focacciu
Pridajte droždie do teplej vody a nechajte aktivovať.
Do veľkej misy dáme múku a soľ, premiešajte aby sa spojili.
Pridajte olej a kvasnicovú vodu a miešajte, kým sa múka nespojí a nezhydratuje. Miesime len toľko, aby sme to spojili.
Prikryte a nechajte 45 minút odpočívať.
Namočte si ruky, aby sa vám cesto nelepilo na prsty, nadvihnite cesto na jednej strane tak ďaleko, aby sa neroztrhlo, a zložte ho na seba. Otočte misku o 90 stupňov a opakujte ešte 10-12 krát. Prikryte a nechajte odpočívať ďalších 45 minút.
Zatiaľ čo cesto odpočíva, pripravte si liatinovú alebo oceľovú panvicu a natrite dno 1/4 šálky olivového oleja.
Keď si cesto odpočinie, pridajte ho na dobre vymastenú panvicu a rozložte. Prikryté cesto ďalších 30 min odpočíva. Medzitým si očistíme cherry paradajky, nakrájame na polovice.
Po 30 minútach pokvapkajte olivovým olejom natoľko, aby sa vrch pokryl.
Prstami zatlačte do cesta tak, aby ste na ňom urobili malé jamky. Robíme to preto, aby sa cesto v rúre nadvihlo rovnomerne.
Navrch posypeme paradajkami a čerstvými bylinkami, posypte vločkovou soľou a vložte do rúry s teplotou 200 °C, kým nie je po celej ploche zlatohnedá.
Vyberte z rúry, vyklopte z panvice a nechajte 45 minút odpočívať na mriežke. Dobrú chuť
Ako sa ti tento recept podaril?