Prívarok tekvicovo-cukinový

Name: Prívarok tekvicovo-cukinový
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ks Cibuľa; žltá tekvica; cukina; 500 ml smotana na varenie; olej; 1 čl kôpor nasekaný; mleté korenie čierne; soľ; rasca mletá; vegeta; ocot; cukor kryštálový; 4 pl hladká múka; 300 ml mlieko; 100 ml voda

Stanula

Veľmi dobrý a ľahká príprava,,aj detičky ho milujú

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 ks Cibuľa Pridané do
žltá tekvica Pridané do
cukina Pridané do
500 ml smotana na varenie Pridané do
olej Pridané do
1 čl kôpor nasekaný Pridané do
mleté korenie čierne Pridané do
soľ Pridané do
rasca mletá Pridané do
vegeta Pridané do
ocot Pridané do
cukor kryštálový Pridané do
4 pl hladká múka Pridané do
300 ml mlieko Pridané do
100 ml voda Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

Nutričné hodnoty a cena

Pre správne fungovanie stránky vypni v prehliadači blokovanie reklám

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Očistíme cukinu/tekvicu, postrúhame na hrubšom strúhadle.Na osmahnutej cibuli popražíme nastrúhanú tejvicu.Osolíme nech pustí šťavu a dusíme asi 15 minút . Keď je tekvička skoro mäkká, dochutíme ju koreninami, chvíľku ešte povaríme.

2. Krok

V miske smotanu na varenie,vodu mlieko 2PL múky a rozhabarkujeme, aby neostali hrudky. Prívarok postupne zahustíme, necháme prevrieť ešte 10 minút a odstavíme.Ak máme málo husté pridáme ešte múku rozmiešanú v mlieku alebo vode.Nakoniec dochutíme octom,alebo štavou s citróna a cukrom. S cukrom opatrne pretože tekvička je sama o sebe dosť sladká stačiť nám bude iba trošku.

3. Krok

Ja som upiekla volské oko a podávala s varenými zemiaky,,,,dobrú chuť. :)

19. septembra 2023