:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L2iFmgkm4JR-79MLq1F6/da510c8df3c8dd9f352ac90a26478a.jpeg "Thajská polievka tom yum")
Thajská polievka tom yum
Polievka Tom Yum je tradičná thajská polievka s krevetami a kokosovým mliekom. Vyznačuje sa výraznou pikantnou kyslou chuťou a vôňou.
Ingrediencie
- 12 ks lúpané krevety
- 8 ks šampiňóny
- 1 ks galangal zázvor
- 1 ks červená cibuľa
- 2 ks paradajka
- 1 ks thajská tráva citrónová tráva
- 100 g kuracie prsia
- 2 ks grüne Chilischote
- 1 ks limetka
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Krevety olúpeme.
Zdroj: Youtube
Šampióny a zázvor pokrájame na drobno.
Zdroj: Youtube
Cibuľu nakrájame na plátky, paradajky na štvrtinky.
Zdroj: Youtube
Thajské listy - citrónová tráva alebo lipové listy Makrut nakrájame na pásiky.
Zdroj: Youtube
Pripravíme si vývar z kreviet. Po ovarení krevety sitkom vyberieme.
Do vývaru vložíme nakrájanú trávu a zázvor.
Zdroj: Youtube
Pridáme do neho tiež cibuľu, kuracie mäso, hríby, paradajky a soľ. Všetko spolu poriadne premiešame.
Zdroj: Youtube
Po chvíli varenia prilejeme do polievky kokosové mlieko, rybiu omáčku a tom yum omáčku. Pridáme tiež nasekané čilli.
Zdroj: Youtube
Po chvíli varenia pridáme do polievky Tom Yum trochu citrónovej šťavy a kukuričnej múky.
Zdroj: Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
IwaThajská polievka tom yum
Polievka Tom Yum je tradičná thajská polievka s krevetami a kokosovým mliekom. Vyznačuje sa výraznou pikantnou kyslou chuťou a vôňou.
Krevety olúpeme.
Šampióny a zázvor pokrájame na drobno.
Cibuľu nakrájame na plátky, paradajky na štvrtinky.
Thajské listy - citrónová tráva alebo lipové listy Makrut nakrájame na pásiky.
Pripravíme si vývar z kreviet. Po ovarení krevety sitkom vyberieme.
Do vývaru vložíme nakrájanú trávu a zázvor.
Pridáme do neho tiež cibuľu, kuracie mäso, hríby, paradajky a soľ. Všetko spolu poriadne premiešame.
Po chvíli varenia prilejeme do polievky kokosové mlieko, rybiu omáčku a tom yum omáčku. Pridáme tiež nasekané čilli.
Po chvíli varenia pridáme do polievky Tom Yum trochu citrónovej šťavy a kukuričnej múky.
Ako sa ti tento recept podaril?