Ľahká čokoládová torta

Bomba jablčník

REKLAMA

Iwa

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Výborné svadobné koláče

Iwa

Výborné kysnuté svadobné koláče, ktoré nesmú chýbať na žiadnej tradičnej svadbe. Samozrejme, upiecť si ich môžete hocikedy :D

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

250 g múka Pridané do
250 g polohrubá múka Pridané do
7 g sušené droždie Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
80 g kryštálový cukor Pridané do
5 g soľ Pridané do
100 g maslo Pridané do
230 g mlieko Pridané do
2 ks žĺtko Pridané do
1 ks nastrúhaná kôra z citróna Pridané do

Plnka

40 g práškový cukor Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
250 g syr cottage cheese Pridané do
1 ks žĺtok Pridané do

Okrem toho

300 g ríbezľový lekvár Pridané do

Na potretie

1 ks vajce Pridané do

Posýpka

150 g práškový cukor Pridané do
70 g maslo rozpustené Pridané do
150 g hrubá múka Pridané do

Na poliatie

80 g maslo Pridané do
2 pl rum Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Do veľkej misy nasypeme obe múky, soľ, droždie, teplé mlieko, maslo izbovej teploty, vanilkový cukor a citrónovú kôru.

2. Krok

V druhej miske vymiešame kryštalový cukor so žĺtkami a pridáme ich k zmesi.

3. Krok

Vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré miesime aspoň 10 minút a necháme ho pod utierkou kysnúť zhruba 1 hodinu.

4. Krok

Medzitým si pripravíme plnku a posýpku. Plnka V miske zmiešame oba cukre, tvaroh a žĺtok.

5. Krok

Posýpka V miske zmiešame cukor s múkou. Pridáme tam tiež roztopené maslo a prstami všetko spolu premiešame pokiaľ sa suroviny nespoja a vzniknú malé hrudky.

6. Krok

Cesto po vykysnutí rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorčeky o veľkosti 5x5 cm.

7. Krok

Každý štvorček naplníme lyžicou plnky a vytvarujeme do gule. Na povrchu spravíme jamku, do ktorej vložíme lekvár.

8. Krok

Takto pripravené svadobné kysnuté koláče preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme posýpkou.

9. Krok

Svadobné kysnuté koláče pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 12 minút.

10. Krok

Ihneď po upečení svadobné koláče potrieme roztopeným maslom zmiešaným s rumom.

11. januára 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Cesto na palacinky bez mlieka

Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.

Iwa