Zapekané zemiaky so syrom

Name: Zapekané zemiaky so syrom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kg zemiakov; 5 pl maslo; 1 červená cibuľa; 5 strúčikov cesnak; 0.33 šálky hladká múka; 3 šálky mlieka; 1 čl soľ; 0.25 čl mleté čierne korenie; 1 šálka čedar strúhaný; 0.5 šálky parmezán

lucia.priedhorska

Vynikajúce zapekané zemiaky so syrom.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Rýchly obed zo zemiakov – Najobľúbenejšie recepty, na ktorých si pochutí celá rodina

Ingrediencie

porcií

1¹⁄₂ kg zemiakov Pridané do
5 pl maslo Pridané do
1 červená cibuľa Pridané do
5 strúčikov cesnak Pridané do
¹⁄₃ šálky hladká múka Pridané do
3 šálky mlieka Pridané do
1 čl soľ Pridané do
¹⁄₄ čl mleté čierne korenie Pridané do
1 šálka čedar strúhaný Pridané do
¹⁄₂ šálky parmezán Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

Nutričné hodnoty a cena

Pre správne fungovanie stránky vypni v prehliadači blokovanie reklám

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

V panvici alebo menšom hrnci si na masle opražíme najemno nasekanú cibuľu. PO cvhíli restovania pridáme prelisovaný cesnak.

Zapekané zemiaky so syrom - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Cibuľu s cesnakom poprášime múkou a orestujeme. Zalejeme mliekom a poriadne premiešame. Dosolíme a dokoreníme.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď sa nám múka s mliekom prevarila a zhustla pridáme nastrúhaný syr, cheddar aj parmezán.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame na tenké plátky. Na dno zapekacej misy dáme trošku omáčky. Uložíme zemiaky a prelejeme omáčkou. Opäť dáme vrstvu zemiakov a zasa omáčka. Vrstvíme kým nemáme všetko minuté.

Zdroj: Youtube

REKLAMA

5. Krok

Na poslednú vrstvu necháme omáčku a posypeme ešte troškou strúhaného parmezánu. Zakryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 25 minút. Potom ešte 15 minút dopekáme odokryté do zlata.

Zdroj: Youtube

6. marca 2023