:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kYsoApjqqNjyTB6DuKRy/d67b3a41a2318138540164911de2c1.jpeg "Ali Nazik kebab")
Ali Nazik kebab
Ali Nazik je velmi chutné turecké jedlo, ktoré si velmi jednoducho viete pripraviť aj vy doma😉 Podávať k nemu môžte chlieb, alebo kludne aj pečené zemiaky, hranolky, ryžu, vlastne čo vám chutí.
Ingrediencie
- 1 kg teľacie mäso
- 150 g maslo
- 1 pl papriková pasta pyré
- 1 pl mletá červená paprika
- podľa chuti soľ
- 100 ml voda na podliatie
- 4 velké baklažány
- 500 g jogurt
- 1 strúčiky cesnak
- mleté čierne korenie
- 1⁄2 citrón
Najnovšie letáky
Postup
Baklažány popicháme špajdlou, aby maly malé dierky a dáme piecť do rúry na 190°C. Pečieme ich tak dlho kým nebudú celkom mäkké.
V panvici si rozohrejeme 100g masla, pridáme mäso, osolíme a necháme aby si pustilo šťavu. Keď si mäso pustilo šťavu, pridáme ešte trocha vody, zakryjeme a udusíme ho celkom do mäkka.
Keď už šťava vyvrela a mäso tiež pekne zmäklo, pridáme 1 kopcovitú PL paprikovú pastu a 1pl mletú papriku. Ak treba tak ešte mäso trocha osolíme a pridáme ešte zo 50g masla. Takto necháme trošku ešte pomaly spolu poškvrčať, cca.10 minutiek stačí.
Vychladnuté baklažány očistíme, pokrájame, alebo popučíme na jemno. Pridáme k nim jogurt, postrúhaný cesnak, mleté čierne korenie, soľ podla potreby a citrónovú šťavu. Citrónovej šťavy môžte dať z 1/2-1 citróna.
Na tanier dáme každému najprv náš baklažán a následne rovnako každému na baklažán aj mäso. Podávať môžte toto jedlo s chlebom, alebo pečivom. Pravdaže aj zemiaky, alebo hranolky sa hodia🙂 Je to vlastne na vás. Prajem dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kYsoApjqqNjyTB6DuKRy/d504a2a054b507bd27e34e38c513fe.jpeg "Ali Nazik kebab - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
Bravčová panenka na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
