:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kYsoApjqqNjyTB6DuKRy/d67b3a41a2318138540164911de2c1.jpeg "Ali Nazik kebab")
Ali Nazik kebab
Ali Nazik je velmi chutné turecké jedlo, ktoré si velmi jednoducho viete pripraviť aj vy doma😉 Podávať k nemu môžte chlieb, alebo kludne aj pečené zemiaky, hranolky, ryžu, vlastne čo vám chutí.
Ingrediencie
- 1 kg teľacie mäso
- 150 g maslo
- 1 pl papriková pasta pyré
- 1 pl mletá červená paprika
- podľa chuti soľ
- 100 ml voda na podliatie
- 4 velké baklažány
- 500 g jogurt
- 1 strúčiky cesnak
- mleté čierne korenie
- 1⁄2 citrón
Najnovšie letáky
Postup
Baklažány popicháme špajdlou, aby maly malé dierky a dáme piecť do rúry na 190°C. Pečieme ich tak dlho kým nebudú celkom mäkké.
V panvici si rozohrejeme 100g masla, pridáme mäso, osolíme a necháme aby si pustilo šťavu. Keď si mäso pustilo šťavu, pridáme ešte trocha vody, zakryjeme a udusíme ho celkom do mäkka.
Keď už šťava vyvrela a mäso tiež pekne zmäklo, pridáme 1 kopcovitú PL paprikovú pastu a 1pl mletú papriku. Ak treba tak ešte mäso trocha osolíme a pridáme ešte zo 50g masla. Takto necháme trošku ešte pomaly spolu poškvrčať, cca.10 minutiek stačí.
Vychladnuté baklažány očistíme, pokrájame, alebo popučíme na jemno. Pridáme k nim jogurt, postrúhaný cesnak, mleté čierne korenie, soľ podla potreby a citrónovú šťavu. Citrónovej šťavy môžte dať z 1/2-1 citróna.
Na tanier dáme každému najprv náš baklažán a následne rovnako každému na baklažán aj mäso. Podávať môžte toto jedlo s chlebom, alebo pečivom. Pravdaže aj zemiaky, alebo hranolky sa hodia🙂 Je to vlastne na vás. Prajem dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kYsoApjqqNjyTB6DuKRy/d504a2a054b507bd27e34e38c513fe.jpeg "Ali Nazik kebab - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
