:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ut-hF0LfIIUXTuydi3pP/fe66c584bfd323e7b4ec68ef6cb2df.png "Aromatické orientálne anízové sušienky na Vianoce")
Zdroj: Jennifer for Adobe Stock
Aromatické orientálne anízové sušienky na Vianoce
Tento úžasný recept na anízové sušienky si vždy spájam s Vianocami a sladkými vôňami babičkinej kuchyne. Každý rok pečieme tieto vynikajúce sušienky a udržiavame tak rodinnú vianočnú tradíciu. Na určenie dokonalej zmesi anízu a cukru sa samozrejme používajú aj babičkine lekárnické váhy.
Ingrediencie
- 3 vajcia
- 250 g cukor
- 1 Čajová lyžička Aníz, mletý
- 375 g múka
- 1 Čajová lyžička kypriaci prášok
Najnovšie letáky
Postup
Na prípravu anízových sušienok najprv v miske vyšľahajte vajcia do peny. Uistite sa, že vajcia sú naozaj dobre vyšľahané, pretože to pomôže zabezpečiť, aby boli sušienky neskôr pekné a nadýchané.
Teraz pomaly pridajte cukor a mletý aníz a všetko dobre premiešajte. Dobrá zmes je rozhodujúca pre chuť a úspech sušienok, preto sa neponáhľajte.
V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva. Potom túto zmes pridajte k vaječnej zmesi a mieste cesto, kým nie je hladké a nelepí sa na misu.
Teraz prichádza najdôležitejšia časť: nechajte cesto odpočívať aspoň 24 hodín, najlepšie však 48 hodín. Tento čas odpočinku je dôležitý, aby sa chuť anízu mohla správne rozvinúť a sušienky neskôr získali svoju jedinečnú chuť.
Rúru predhrejte na 180 stupňov a cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske. Vykrajujte sušienky a ukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Anízové sušienky pečte približne 10-12 minút alebo dozlatista. Každá rúra je trochu iná, preto sledujte, či sa sušienky nepripália. Anízové sušienky ozdobte podľa potreby a vychutnajte si ich.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
