:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/N_TkyrrMgb791vlIYdg3/6a13fe19ec9525844098ed2fd92241.jpeg "Bravčová panenka so slivkami")
Zdroj: arfo from Getty Images
Bravčová panenka so slivkami
Bravčová panenka so slivkami, jedno z mojich obľúbených jedál na nedeľný obed. Pripravovala som ho už nespočetnekrát a zakaždým bolo úžasne šťavnaté a chutné.
Ingrediencie
- 1 kg Bravčová panenka
- 20 ks Sušené slivky
- 4 strúčiky Cesnak
- soľ a korenie
- Sušená paprika
- bylinky
- Fritovací olej
- Fritovací olej
- 1 pohár Vývar
Najnovšie letáky
Postup
Chrbát umyte, osušte a narežte po dĺžke, aby ste vytvorili kapsu na slivky. Pri tomto kroku je veľmi dôležité, aby ste mäso nerozrezali až do konca.
Sušené slivky napichnite do zárezu v chrbte. Nebojte sa, ak sa vám ich bude zdať priveľa - práve vďaka nim získa mäso jedinečnú chuť a šťavnatosť.
Mäso potrite zo všetkých strán bylinkami, paprikou, strúhaným cesnakom, soľou a korením. Nechajte 30 minút odstáť, aby sa korenie dobre vstrebalo.
Na panvici rozohrejte olej a bravčové mäso opečte zo všetkých strán dozlatista. Nezabudnite, že správne opečenie mäsa je dôležité pre jeho chuť a šťavnatosť.
Opečené bravčové mäso prelož do hrnca, prilej vývar a prikryté var asi 1,5 hodiny na miernom ohni.
Po tomto čase by malo byť bravčové mäso hotové. Nechajte ho v hrnci 10 minút a nezabudnite vypnúť sporák.
Teraz môžete podávať chutnú a šťavnatú bravčovú panenku so slivkou. Výborne chutí s pohánkovými krúpami alebo zemiakmi a šalátom.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YdxB4DuicTCu5KLxjD27/236f94d0d589b10dd1efed3d591ecc.jpeg "Náhľad receptu Škoricové a čokoládové rohlíčky")
Škoricové a čokoládové rohlíčky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
Kurací stroganov
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MmyOBm82sCim4pK7xnOh/91ac65a35b0f71f96d84aeaa779e57.jpeg "Náhľad receptu Palacinka na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
Morčacie soté s ryžou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VfyUiAFToSQBacTNdzkn/939224cbd6b502e0c6c296ab35acac.jpeg "Náhľad receptu Fánky ako obláčik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3VxDH0xILgXzHraF3wEy/0151d961f4528c821701bcec036841.jpeg "Náhľad receptu Pizzové ruže z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
