:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/N_TkyrrMgb791vlIYdg3/6a13fe19ec9525844098ed2fd92241.jpeg "Bravčová panenka so slivkami")
Zdroj: arfo from Getty Images
Bravčová panenka so slivkami
Bravčová panenka so slivkami, jedno z mojich obľúbených jedál na nedeľný obed. Pripravovala som ho už nespočetnekrát a zakaždým bolo úžasne šťavnaté a chutné.
Ingrediencie
- 1 kg Bravčová panenka
- 20 ks Sušené slivky
- 4 strúčiky Cesnak
- soľ a korenie
- Sušená paprika
- bylinky
- Fritovací olej
- Fritovací olej
- 1 pohár Vývar
Najnovšie letáky
Postup
Chrbát umyte, osušte a narežte po dĺžke, aby ste vytvorili kapsu na slivky. Pri tomto kroku je veľmi dôležité, aby ste mäso nerozrezali až do konca.
Sušené slivky napichnite do zárezu v chrbte. Nebojte sa, ak sa vám ich bude zdať priveľa - práve vďaka nim získa mäso jedinečnú chuť a šťavnatosť.
Mäso potrite zo všetkých strán bylinkami, paprikou, strúhaným cesnakom, soľou a korením. Nechajte 30 minút odstáť, aby sa korenie dobre vstrebalo.
Na panvici rozohrejte olej a bravčové mäso opečte zo všetkých strán dozlatista. Nezabudnite, že správne opečenie mäsa je dôležité pre jeho chuť a šťavnatosť.
Opečené bravčové mäso prelož do hrnca, prilej vývar a prikryté var asi 1,5 hodiny na miernom ohni.
Po tomto čase by malo byť bravčové mäso hotové. Nechajte ho v hrnci 10 minút a nezabudnite vypnúť sporák.
Teraz môžete podávať chutnú a šťavnatú bravčovú panenku so slivkou. Výborne chutí s pohánkovými krúpami alebo zemiakmi a šalátom.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
